Certificación de ganado: Edomex firma convenio con 3 estados
En una iniciativa conjunta con los estados de Guerrero, Michoacán y Morelos, la Secretaría del Campo del Gobierno del Estado de México está abogando por la certificación del ganado y la carne producida en la región de Tierra Caliente y sus alrededores. Este esfuerzo tiene como objetivo principal facilitar la exportación de productos cárnicos hacia los Estados Unidos, un mercado de gran relevancia para la economía mexicana.
¿Qué implica este convenio de ganado para el Edomex?
El primer paso hacia esta meta es la firma de un convenio de colaboración entre los cuatro estados involucrados. Este acuerdo busca estandarizar criterios, normativas de control y movilización de ganado, así como procedimientos de vigilancia sanitaria en los rastros. Además, se enfocará en la detección y erradicación de enfermedades como la brucelosis y la tuberculosis bovina, garantizando la calidad y seguridad de los productos cárnicos.
¿Quiénes están involucrados?
Este proyecto involucra a ganaderos de 51 municipios distribuidos en los cuatro estados mencionados (Guerrero, Michoacán, Morelos y el Edomex). En el caso específico del Estado de México, 18 municipios de la región sur se suman a esta iniciativa. El compromiso de estos productores es fundamental para garantizar el éxito de la certificación y abrir nuevas oportunidades en el mercado internacional.
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¿Cómo está el Estado de México en este proceso?
Según la Dirección General de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Estado de México, el avance en el padrón ganadero alcanza el 90 por ciento. Además, los resultados recientes de la detección de tuberculosis bovina muestran una prevalencia mínima, lo que demuestra el compromiso del estado con la erradicación de enfermedades y la producción de carne de calidad.
La certificación del ganado de Tierra Caliente representa un paso importante hacia la consolidación de la ganadería mexiquense en los mercados internacionales. El Gobierno del Estado de México continúa trabajando para garantizar la calidad y seguridad de sus productos cárnicos, impulsando el desarrollo económico y la competitividad del sector ganadero en la región.
