¿Por qué está tan caro el limón en Toluca? Te lo explicamos
El precio del limón en Toluca ha experimentado un notable incremento en las últimas semanas, alcanzando hasta 59 pesos por kilogramo. Este fenómeno está directamente relacionado con la suspensión de actividades por parte de los productores de limón en Michoacán, particularmente en las regiones de Apatzingán y Buenavista. La paralización de la producción, motivada por la inseguridad y las extorsiones que enfrentan los limoneros, ha reducido la oferta de este cítrico, desencadenando un aumento en su precio que afecta a consumidores y sectores dependientes del limón en todo el país.
Causas del Aumento de Precios
La suspensión de actividades en las principales regiones productoras de limón en Michoacán es el factor clave detrás del encarecimiento de este producto en Toluca. Los limoneros han decidido detener su trabajo indefinidamente debido a las extorsiones de grupos delictivos que exigen cuotas sobre el limón producido, empacado y comercializado. Este clima de inseguridad ha generado una disminución significativa en la producción de limón, afectando el suministro en todo el país.
Juan Carlos Anaya, director general de Grupo de Consultores de Mercados Agrícolas, explicó que la reducción de la oferta en la producción de limón está generando un incremento en los precios. Este aumento impacta tanto a los hogares como a industrias que dependen del limón, como la alimentaria y de bebidas. Además, la posible escasez de la variedad de limón mexicano, muy demandado a nivel nacional, agrava la situación.
Impacto en la Producción y el Mercado
En el primer semestre de 2024, México cosechó 179,000 hectáreas de limón, produciendo 1.4 millones de toneladas con un valor de 1,148 millones de dólares. Michoacán, uno de los principales estados productores, sufrió un impacto considerable debido a la inseguridad. En Apatzingán se cosecharon 13,299 hectáreas, produciendo 79,549 toneladas métricas, mientras que en Buenavista la producción fue de 120,000 toneladas en 20,520 hectáreas.
El precio promedio al productor fue de 14.07 pesos por kilogramo, mientras que el precio al consumidor en el mismo periodo se situó en 38 pesos por kilogramo. Sin embargo, en Toluca, el precio ha alcanzado los 59 pesos por kilogramo, reflejando la tensión en la oferta del mercado. Este incremento no solo afecta a los consumidores, sino también a los trabajadores agrícolas y empacadores que podrían enfrentar despidos temporales o permanentes.
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Respuesta del Gobierno y Consecuencias Futuras
El Gobierno de Michoacán ha decidido tomar el control del Tianguis Limonero de Apatzingán en un intento por regular el mercado y combatir las extorsiones del crimen organizado. El secretario de Gobierno, Carlos Torres Piña, anunció que el gobierno estatal se encargará de manejar las operaciones de este mercado, buscando garantizar la trazabilidad de la fruta y controlar los procesos de venta. Esta intervención es crucial para intentar estabilizar el precio del limón y asegurar la continuidad de la producción.
No obstante, la continua inseguridad en las zonas rurales de Michoacán podría desalentar la inversión en el sector agroalimentario, afectando no solo la producción de limón, sino también otros cultivos clave. Esta situación podría dañar la reputación de México como productor agrícola a nivel global, afectando la percepción de seguridad para futuras inversiones.
