¿Subirá el precio de la tortilla en el Edomex?
De la producción de maíz blanco depende la estabilidad en el precio de las tortillas en el país, por lo tanto, te contamos si habrá un aumento de precio en el Edomex estos últimos meses del 2024. A pesar de las amenazas de sequía en la producción de maíz, el sector tortillero proyecta un horizonte de estabilidad para lo que resta del año.
¿Cómo afecta la producción de maíz blanco al precio de la tortilla?
Según Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), la capacidad de producción nacional sigue siendo fuerte, lo que garantiza la autosuficiencia en maíz blanco, pilar fundamental de la industria tortillera. Además, expresó su confianza en la capacidad de producción nacional, indicando que las cosechas no muestran una afectación considerable.
El precio actual del maíz de $6,700 pesos por tonelada, es considerado accesible, lo que permite mantener el precio de la tortilla en niveles manejables. Actualmente, el kilogramo de tortilla en el Edomex se vende a un rango de $20 a $26 pesos.
¿Qué beneficios trae la nueva app desarrollada para tortilleros?
La alianza entre el CNT y Finsus ha dado lugar a una nueva aplicación móvil que facilita el acceso a servicios financieros para los microempresarios tortilleros y genera ingresos adicionales. Esta app permitirá a las tortillerías ofrecer servicios de pago de telefonía, luz y agua, diversificando sus fuentes de ingresos. Además, se implementará un programa de lealtad para los clientes de las tortillerías agremiadas al CNT, lo que podría fortalecer la relación con los consumidores y estabilizar los precios.
¿Cuánto ha subido el precio de la tortilla durante el sexenio de AMLO?
Durante el sexenio de AMLO, el precio de la tortilla ha experimentado un incremento significativo. Al inicio de su administración, el kilogramo se vendía entre 15 y 16 pesos, lo que implica un aumento del 37.5% hasta la fecha, con un promedio de incremento de un peso por año. Con la nueva tecnología y la app que generará ingresos adicionales para los tortilleros, existe la oportunidad de estabilizar el precio de la tortilla de una manera nunca vista en la historia de México.
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La estabilidad en el precio de la tortilla para 2024 parece asegurada gracias a la autosuficiencia en la producción de maíz blanco y la innovación tecnológica con la nueva aplicación para tortilleros.
